Новости ОлоБай

47-летнюю зоозащитницу Эмму Смарт обвиняют в краже раков из аквариума в дорогом ресторане морепродуктов. ЧП произошло в приморском городке Уэймут в Великобритании. Женщина оттолкнула сотрудника ресторана, схватила раков, выбежала на улицу и выбросила в гавань. Теперь экоактивистку ждёт суд.

Фестиваль Gastrofest.Craft расширяет горизонты и проходит не только в Минске, но и в Гродно! Праздник вкуса начнется продлится по 14 сентября. Заведения в Гродно представят аппетитные сеты по 35 рублей.

С 1 сентября во всех кофейнях Varka в Беларуси появилось новое сезонное меню «Бабушкины сказки».

Суд Мозырского района рассмотрел уголовное дело, в котором оказались замешаны работники столовой одной из школ — заведующая производством и двое её подчиненных. Все они признаны виновными в хищении, совершенном путем злоупотребления служебными полномочиями группой лиц по предварительному сговору.

В Беларуси планируется установить ограничения для компаний и продукции, чьи названия «противоречат нормам общественной морали». Этот вопрос обсуждается уже давно, однако его решение стало более актуальным после появления в стране российской сети «Ёбидоёби».

Эй, друзья! У нас для вас свежие новости — Schweppes снова удивляет нас!

В Бобруйске произошел местный житель, не стесняясь, снял брюки прямо перед посетительницами кафе и затем направился в сторону милиции.

В Беларуси решили, что консервы с червями — это, мягко говоря, не лучший выбор для местных полок.

Бывает, приходит вдохновение и хочется приготовить чего-нибудь эдакого, необычно вкусного и не приевшегося. Но тут наступает ступор: какие вкусовые сочетания продуктов подобрать, что с чем смешивать то, чтобы результат порадовал, а не огорчил?

Калькуляционная карта блюда – это документ, используемый в общепите для расчета себестоимости и продажной цены блюда. Она содержит информацию о составе блюда, норме расхода продуктов, их цене и стоимости, а также наценке и конечной цене продажи. Калькуляционная карта помогает определить прибыльность...

Технико-технологическая карта (ТТК) для блюд - это документ, описывающий технологию приготовления конкретного блюда или пищевого продукта. Она содержит подробную информацию о составе, рецептуре, технологическом процессе, требованиях к сырью, оформлению, реализации и хранению, а также показателях кач...

Компания Betera запускает трансляции матчей национальной сборной Беларуси по футболу в рамках квалификации к Чемпионату мира 2026 года. Посмотреть игры можно будет в столичных барах: Shelest French Pub (пр-т Машерова, 15/1), BackDoor Bar (ул. Октябрьская, 16/4) и Nuahule Minsk (ул. Красная, 12).

Эй, народ! Слушайте, тут такая крутая акция в БК, что просто нельзя не поделиться!

На площадке у концертного зала «Витебск» состоялась выставка достижений народного хозяйства регионов Беларуси и Узбекистана. В павильонах представлена разнообразная продукция предприятий Витебской области и других регионов нашей страны.

В Mousse ArtBakery придумали нечто удивительное — съедобные календари с изображением Михаила Шуфутинского. Да-да, теперь эту знаковую дату можно не только «перевернуть», но и откусить!

Суд вынес приговор 33-летнему мужчине, который уже не раз имел дело с законом. Минчанин стащил у подростка кусок пиццы и его телефон. Найти вора помогла программа родительского контроля.

«Белавиа» порадует пассажиров новым подходом к питанию на борту — теперь можно будет заказывать дополнительные блюда!

Поточность технологического процесса в общепите — это организация движения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, чистой и грязной посуды, а также персонала таким образом, чтобы эти потоки не пересекались. Это ключевой принцип для обеспечения санитарно-гигиенической безопасности, предотвращения п...

Гродно на пороге грандиозной трансформации своей набережной, и это не просто слова. Все эти перемены приурочены к 900-летнему юбилею города, который мы будем отмечать в 2028 году. И вот вам приятная новость — жители и гости уже могут заглянуть в будущее! Специалисты из «Гродногражданпроекта» подгото...

В Лепеле ночью разгорелся настоящий пожар на крыше ресторана «Рублёвка». Витебское областное УМЧС спешно отреагировало на тревожный сигнал.