В преддверии рождественских и новогодних праздников на одной из ферм на севере Франции произошла настоящая кража века: воры, как будто из какого-то криминального фильма, унесли улиток на сумму 90 тысяч евро. Вот так новость — сообщает BBC.
Компания L’Escargot Des Grands Crus из Бузи, расположенной неподалеку от Реймса, оказалась в шокирующей ситуации: все их запасы свежих и замороженных улиток просто исчезли. Представители фермы не скрывают своего потрясения. Как же так, ведь праздники на носу, а тут такая неприятность! По информации, которую удалось выяснить, злоумышленники проникли на территорию, перерезав ограждение, и, похоже, действовали довольно уверенно.
Эти похищенные улитки могли бы стать основой для множества праздничных блюд. Кстати, компания поставляет свою продукцию в рестораны высокой кухни, включая знаменитое заведение Les Crayères в Реймсе, отмеченное звездой Мишлен.
Ну а кто бы не хотел полакомиться такими деликатесами? Эскарго — это не просто еда, это целый ритуал: их обычно готовят в ароматном чесночном масле или в вине, а затем извлекают из раковин с истинным наслаждением.
Как сообщает BBC, декабрь — это время, когда спрос на улиток резко возрастает. Люди готовы раскошелиться на этот французский деликатес во время праздников. А теперь ферма, которая и без того готовилась к наплыву клиентов, вынуждена спешно восстанавливать свои запасы.
Полиция уже ведет расследование — будем надеяться, что они поймают этих незадачливых воров и вернут украденное.
