Горячая хрустящая шаурма — не просто вкусный перекус, а целая экономическая история.
В соцсетях минский блогер andrei_kalala поделился своими расчетами доходности точки продажи шаурмы. Он привел такие цифры: стоимость шаурмы в среднем по Минску составляет 10-12 рублей, а чистая прибыль с каждой проданной штуки — 2.5-3 рубля.
А сколько в среднем получает продавец с каждой порции в Солигорске?
По Солигорску в среднем прибыль с одной шаурмы (при цене до 14 рублей) составляет 3,5-5 рублей. Если перевести эти цифры в ежедневную выручку, то при продаже 100 порций в день точка может приносить 350-500 рублей чистой прибыли.
