В его основе — Бразилия Ягуара с анаэробной ферментацией.
Зерно
Анаэробная обработка формирует легкие винные и тропические ноты. Это вкусовая база всего сета.
Десерт
Тирамису с пряной вишней и ромом: сливочная текстура и акцент на винных тонах.
Напиток
Фильтр-кофе на том же зерне с легкой мандариновой пеной. Цитрусовая кислотность и воздушная текстура балансируют сладость десерта и собирают вкусовую композицию в чистый финал.
Стоимость сета — 17 BYN.
Попробовать сет можно ежедневно с 10:00 до 21:00 в заведении на Октябрьской, 16/4.
