В январе был заключен договор на земельный участок, а в сентябре уже реализован проект. А сама история кафе началась с мечты. Денис Симон работал официантом, затем барменом, набирался опыта в Минске и мечтал открыть собственное заведение. Вместе с супругой Ириной они решили воплотить свою идею в жизнь. Сначала занимались выездной торговлей, а в 2017 году открыли первую стационарную точку. В 2018-м появились «Вата» в Барановичах и Волковыске.
— Мы хотели подарить горожанам красивое место для отдыха. У нас в городе не так много заведений, и мы стремились создать атмосферу, где каждый сможет почувствовать себя счастливее. Сюда можно прийти с друзьями или всей семьей, попробовать ароматные домашние блинчики. Кто-то, может быть, встретит здесь свою судьбу, — поделилась Ирина.
Название «Счастливые люди» не случайно. Это концепция кафе: каждый посетитель должен уйти отсюда с хорошим настроением, улыбкой и ощущением счастья.
Кафе располагает просторной террасой и залом на 20 посадочных мест. На улице — ещё около 50 мест. А ведь еще совсем недавно здесь стоял небольшой ларек. Хозяева, часто проходя мимо, думали о том, это место должно быть другим, особенным. Их мечта стала реальностью: всего за восемь месяцев построено современное здание с подведенными коммуникациями и оформленным с любовью и вниманием к деталям интерьером.
В планах хозяев — создание фотозоны и размещение дополнительных лавочек, чтобы жителям и гостям Волковыска хотелось задержаться здесь, посидеть и пообщаться.
