В столовых минских школ на ближайшие две недели появится совершенно новое меню.
Основная задача — cокращение отходов, что, согласитесь, крайне важно. Ведь кто хочет видеть еду на тарелке, которая в итоге оказывается в мусорном ведре? Меню должно быть не только простым и доступным, но и напоминать о том, что готовят дома с душой и заботой.
Конечно, немного отходов — это нормально. Но вот слишком много — это уже проблема. Поэтому важно, чтобы качество и разнообразие блюд росли, и чтобы дети с удовольствием их ели. В конечном итоге, если еда будет вкусной, то и отходов станет меньше. Вот такая простая логика!
