В Бресте приостановили работу трёх кафе — и вот почему.
Комитет госконтроля вместе с санитарной службой обнаружил грубейшие нарушения в трёх заведениях, принадлежащих одному ИП.
• В двух кафе изготавливали спиртовые настойки из сомнительного сырья без обязательной техдокументации. Более 60 литров алкоголя утилизировали из-за неправильного хранения.
• Во всех трёх точках использовали продукты без документов о качестве и безопасности, а также просрочку. Были и другие нарушения: несоблюдение условий хранения, неисправное оборудование.
Итог: утилизировано более 550 кг продукции. Деятельность кафе приостановлена до полного устранения нарушений. Администрация уже наводит порядок.
https://onlinebrest.by/novosti/v-breste-zakryli-tri-kafe-vot-pochemu
