В TikTok завирусилось видео из ТЦ на ул. Притыцкого, 156/1: сотрудница кафе перекладывает тапиоку (крахмальные шарики) из раковины в рабочую емкость, из которой обычно эти шарики попадают в готовые напитки.
В комментариях к ролику, набравшему более 2,7 млн просмотров, разгорелась дискуссия, в том числе с представителями заведения сети. Многие предположили, что сотрудница нарушила санитарные нормы, а некоторые убеждены в невиновности девушки — якобы та чистила слив, а тапиоку в итоге выбросила.
К слову, на защиту сотрудницы стало большинство пользователей:
— Так она их убирает и выкидывает, а не людям дает!
— Сотрудник убирается на рабочем месте, что не так?
— Сотрудница производит уборку раковины, и ничего плохого в этом нет. Она (тапиока. — Прим. авт.) не идет для гостей… (комментарий заведения).
Владельцы общепита среди прочего заявили, что продукт действительно был утилизирован, и администрация готова предоставить соответствующее видео, которое разрешит спорную ситуацию. Однако в соцсетях оно так и не появилось.
Доказать причастность работника к нарушению каких-либо норм и инструкций уже вряд ли получится. Между тем кафе посетили представители Центра гигиены и эпидемиологии Фрунзенского района:
— Специалистами с выходом на место установлен факт нарушения — пищевые отходы на объекте не собираются в специальные промаркированные емкости с крышками или полимерные мешки-вкладыши. По факту установленных нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства начат административный процесс в отношении ответственного должностного лица, — сообщили в санитарной службе.
https://minsknews.by/posle-skandalnogo-video-v-seti-stolichnoe-kafe-proverila-sanitarnaya-sluzhba/
