Цены на мясо по всему миру взлетели до небес, установив новый рекорд. По информации, предоставленной продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO), индекс цен на мясо с начала года подскочил почти на 10%, перепрыгнув через предыдущий исторический максимум.
Причина этого — резкое сокращение мировых поставок крупного рогатого скота от ведущих производителей. Погодные капризы, словно злой рок, не дают скотоводам в разных уголках планеты увеличить объемы производства. Особенно это касается говядины и баранины.
В некоторых европейских странах цены на говядину взлетели на 20-25% — это уже не шутки! А баранина, она же, как назло, поднимается в цене уже пятый месяц подряд из-за ограниченного предложения. Индекс цен на мясо достиг 128 пунктов, что на 0,6% выше июльских показателей и на 4,9% превышает уровень августа 2024 года. Неудивительно, что исследователи ООН указывают на растущий спрос в США и Китае как на одну из причин этого роста.
При этом, в Штатах поголовье скота находится на самом низком уровне за последние десятилетия, а крупнейший поставщик мяса — Бразилия — всё ещё не может восстановить свои стада после ужасной засухи. В Беларуси, по данным Нацбанка, во втором квартале годовой темп прироста цен на мясо и мясные продукты составил 6,4%.
Как видите, ситуация складывается довольно напряженная. Цены растут, а производители теряются в догадках о том, как выкрутиться из этой непростой ситуации. Интересно, что будет дальше?
https://officelife.media/news/65384-mirovye-tseny-na-myaso-prevysili-istoricheskiy-maksimum/
