Каждый второй житель Беларуси начинает день с чашки кофе. Этот ароматный напиток давно стал неотъемлемой частью повседневной жизни. Но сколько же мы реально тратим на свою кофейную привычку и как наши расходы соотносятся с другими странами? Давайте разбираться в цифрах и тенденциях.
Белорусы и кофе: любовь без фанатизма
По статистике, среднестатистический белорус выпивает около 700 граммов кофе в год — это довольно скромный показатель по сравнению с мировыми лидерами. Например, в Финляндии этот показатель достигает 12,8 кг на человека ежегодно. Тем не менее, для многих из нас утро без кофе просто немыслимо.
В Минске и других городах страны кофейни предлагают широкий ассортимент напитков — от классического американо до изысканного рафа. Средняя стоимость чашки кофе в Беларуси составляет примерно 4,42 рубля. Если пить кофе ежедневно, ежемесячные расходы составят около 137 рублей, а за год — свыше 1 600 рублей. И это при условии одной порции в день!
Цены на кофе в разных странах
В Беларуси кофе остаётся сравнительно доступным. В ряде стран цена на чашку может быть в 3-5 раз выше:
• Россия — около 6,46 рубля за чашку, что на 46% дороже белорусских цен.
• Страны Прибалтики — от 7,55 до 7,97 рубля, цены примерно в 1,7 раза выше. При этом здесь и потребление кофе выше, что связано с влиянием Скандинавии.
• Польша — около 7,35 рубля за чашку. При схожих ценах поляки пьют в два раза больше кофе, что обусловлено западными традициями и ритуалами.
Что ждет кофейный рынок Беларуси?
Рост потребления — вопрос времени. Подобно Китаю, где молодежь формирует новую кофейную культуру, спрос в Беларуси будет расти.
Цены постепенно будут приближаться к европейским. Если в 2024 году разрыв с ЕС составлял в среднем 3-5 раз, то через пять лет он может сократиться примерно вдвое.
Домашнее приготовление кофе станет всё более популярным трендом, как это уже происходит в Канаде и Турции, где многие предпочитают варить напиток дома вместо посещения кофеен.
Пока кофе в Беларуси остаётся относительно доступным. Для сравнения: в 2010 году чашка стоила около 1,5 рубля, а за последние 14 лет цена выросла втрое. Если такая тенденция сохранится, к 2030 году стандартный американо может стоить уже 8-10 рублей. http://mlyn.by/14042025/kofejnaya-karta-mira-skolko-belorusy-platyat-za-bodrost/
