Форель по-белорусски: как под Минском запустили инновационную рыбную ферму и зону отдыха
В Столбцовском районе официально стартовала работа «Рыбной резиденции «Альтерра» — современного предприятия по выращиванию радужной форели с использованием передовых аквакультурных решений. Инициатором проекта выступила Белорусская национальная биотехнологическая корпорация (БНБК). Но это не просто шаг к продовольственной независимости — здесь также будут обкатывать отечественные корма для рыбы.
От идеи — к первому улову
Вместо того чтобы строить новые корпуса, инвесторы решили модернизировать старые, простаивавшие мощности. После серьёзной реконструкции здесь запустили первый бассейн объёмом почти 800 кубометров — этого уже достаточно, чтобы начать регулярные поставки свежей форели в магазины страны.
Как отметил генеральный директор БНБК Сергей Ложечник, для корпорации это двойной эксперимент: наладить товарное производство и одновременно проверить в деле собственные комбикорма. «Выращивание форели требует скрупулёзного подхода к каждому параметру — от температуры воды до уровня кислорода. Мы осознаём все сложности и готовы их преодолеть», — заявил он. В ближайших планах — реконструкция второго резервуара, что позволит наращивать объёмы.
Место силы для рыбаков и туристов
Но «Альтерра» задумана не только как производственная площадка. Здесь собираются развивать два направления: промышленный туризм и любительскую рыбалку. В основной пруд уже вселили около тонны отборного карпа (весом до 2 кг каждая особь), так что уже в скором времени сюда смогут приезжать поклонники удочки.
Взгляд на перспективу
На церемонии открытия заместитель министра сельского хозяйства Игорь Дорофейчик подчеркнул, что Беларусь остро нуждается в снижении рыбного импорта, и каждый новый такой объект приближает страну к самообеспечению. Он также сообщил, что аналогичные площадки ищут во всех областях, а необходимое оборудование уже производят на «Гомелькомплекте».
Особо чиновник остановился на популярности платного лова. В пример он привёл Любань, где в выходные на местных водоёмах яблоку негде упасть. «Люди хотят не только хорошо работать, но и с толком отдыхать. Мы будем расширять такие возможности», — резюмировал Дорофейчик.
По информации БЕЛТА, запуск «Альтерры» — лишь первый этап долгосрочной государственной программы по развитию аквакультуры, рассчитанной на несколько лет.
https://t.me/newgrodno
