В прошлом Тамара Божко главный бухгалтер в строительной компании. Она говорит, что только в 54 года смогла найти себя, когда увлеклась закваской и хлебом. А абсолютное счастье почувствовала после того, как купила дом в деревне Столбцовского района.

5 лет назад минчане Тамара Божко и ее муж Сергей купили хату в Столбцовском районе. Женщина признается, её тогда больше не дом впечатлил, а территория вокруг него: старый яблоневый сад, никакого забора, а в конце участка — лес.

• Я родилась и выросла в городе, но мысль перебраться в деревню появилась давно. В Минске начинала задыхаться, город забирал много сил. Наверное, это у нас, белорусов, на генетическом уровне заложено иметь свой дом в деревне, – рассказывает Тамара Божко.        

Женщина много лет проработала главным бухгалтером в крупной строительной компании. Говорит, только в 54 года смогла найти себя, когда увлеклась закваской и выпечкой хлеба. Теперь она в этом деле профессионал, которого приглашают на мастер-классы в разные страны.

Тамара учила печь хлеб даже именитых пекаре

— В 2017 году мне позвонил мужчина, попросил научить печь хлеб. Оказалось, это был Дмитрий Дражин (сейчас владелец «Пекарня Дражина»). Представляете? Он услышал про меня в Санкт-Петербурге и решил связаться, — говорит Тамара. — Я же самоучка. Просто пишу про хлеб так, как я его знаю и чувствую.   

За эти годы женщина успела провести не один мастер-класс. Оказалось, тема выпечки хлеба настолько интересная многим людям, что однажды Тамаре Божко написал парень из Латинской Америки и попросил научить его печь хлеб. Ради мастер-класса он прилетел с другого континента.

https://smartpress.by/amp/ya-samouchka-zhenshchina-nauchilas-pech-khleb-i-stala-rabotat-s-izvestnymi-pekarnyami/