Объекты сферы общественного питания обязаны оснащаться исправными измерительными приборами, которые прошли своевременную метрологическую проверку в соответствии с установленными требованиями. Использование любых других средств измерения запрещено.

Проведение поверки таких устройств должно соответствовать действующим нормативным актам, а ответственные за это лица должны быть назначены, с заключением договоров на проверку с организациями, например, БелГИМ; на приборах необходимо наносить знаки подтверждения их поверки.

Результаты проверки должны регистрироваться в специальном журнале по форме в соответствии с Правилами пользования средствами измерений в сфере торговой деятельности, утвержденными приказом Министерства торговли Республики Беларусь, Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства образования и науки Республики Беларусь от 7 декабря 1995 г. № 76206 (Бюллетень нормативно-правовой информации, 1996 г., № 3).

При обслуживании клиентов измерительные приборы должны быть расположены так, чтобы покупатели могли наблюдать за процессом взвешивания или измерения товара, за исключением случаев обслуживания за столом продавцом в зале.