Французы очень гордятся своими гастрономическими привычками. Передают от отца к сыну семейные секреты, серьёзно подходят к выбору ингредиентов, не скупятся временем на приёмы пищи. Это и называется savoir-vivre, или умением жить. Именно эту часть французской культуры ресторан Brioche Bistro хочет привнести в Минск. Brioche Bistro - это место, где Вы сможете окунуться в атмосферу аутентичного французского Бистро, опьяниться ароматом французского хлеба и вкусно поесть на завтрак, обед или ужин. Луковый суп, фуагра, устрицы - рецепты, проверенные временем и французскими гурманами. Французская культура немыслима без вина. Поэтому при задумке концепта Brioche Bistro, стало понятно, что без вина здесь не обойтись. Мы сделали Тур де Франс, чтобы привезти Хорошие Вина. Особенные вина. Правдивые и настоящие. Изысканные и брутальные, открытые и сложные, дружелюбные и медитативные. Известные всему миру или знакомые лишь узкому кругу винных гиков.